Wiadomości

Ceny żywności w Wielkiej Brytanii mogą mocno wzrosnąć. Nawet 10% inflacji jeszcze w 2026 roku

Prognozy mówią o skoku cen żywności nawet do 10% do końca 2026 roku. Konflikt na Bliskim Wschodzie zaczyna uderzać w portfele.

Rosnące ceny paliw to dopiero początek zmian, które mogą odczuć miliony mieszkańców Wielkiej Brytanii.

Coraz więcej sygnałów wskazuje, że kolejnym obszarem, który odczuje skutki globalnego kryzysu, będzie codzienna żywność.

Eksperci branżowi już teraz alarmują, że nadchodzące miesiące mogą przynieść wyraźne podwyżki w sklepach.

Nowe prognozy są znacznie mniej optymistyczne niż jeszcze kilka tygodni temu. Wcześniej zakładano, że inflacja żywności zacznie stopniowo spadać, jednak sytuacja geopolityczna całkowicie zmieniła te przewidywania. Teraz mówi się o skali wzrostów, która może zaskoczyć wielu konsumentów.

Prognozy zmieniły się diametralnie po wybuchu konfliktu

Brytyjska organizacja Food and Drink Federation (FDF), reprezentująca około 12 tysięcy producentów żywności i napojów, poinformowała, że inflacja cen żywności i napojów bezalkoholowych może przekroczyć 9% do grudnia 2026 roku. W praktyce oznacza to poziom zbliżony do 10%.

Jeszcze przed eskalacją konfliktu z Iranem prognozy były znacznie niższe. Zakładano wtedy spadek inflacji do około 3,2% pod koniec roku. Zmiana jest więc niemal trzykrotna i pokazuje skalę wpływu sytuacji międzynarodowej na brytyjską gospodarkę.

Kluczowa rola cieśniny Ormuz i rynku energii

Według analiz FDF wiele zależy od tego, jak szybko zostanie przywrócony normalny transport przez cieśninę Ormuz – jeden z najważniejszych szlaków dla światowego handlu ropą i gazem.

Organizacja zakłada, że ruch statków może wrócić w ciągu dwóch–trzech tygodni, a infrastruktura energetyczna ustabilizuje się w ciągu roku.

Jeśli jednak zakłócenia potrwają dłużej lub będą bardziej dotkliwe, wzrost cen żywności może być jeszcze większy.

Konflikt już teraz wpływa na decyzje banków centralnych i rządów, które zaczynają rozważać działania osłonowe dla gospodarstw domowych i firm.

Branża spożywcza szczególnie narażona na wzrost kosztów

Sektor żywnościowy należy do najbardziej wrażliwych na zmiany cen energii. Produkcja, transport i przechowywanie żywności wymagają dużych nakładów energii, a dodatkowo opierają się na złożonych globalnych łańcuchach dostaw.

Większe firmy często zabezpieczają się przed wahaniami cen poprzez długoterminowe kontrakty, jednak nawet one przygotowują się na wzrost kosztów przy ich odnawianiu. Mniejsi producenci, którzy kupują energię na bieżąco, już teraz odczuwają gwałtowne podwyżki.

Główna ekonomistka FDF, Liliana Danila, przyznała, że mimo starań firm trudno będzie uniknąć przeniesienia kosztów na konsumentów. Jak podkreśliła, „pomimo wysiłków przedsiębiorstw, aby nie podnosić cen, jest jasne, że inflacja żywności będzie rosła w nadchodzących miesiącach”.

Pierwsze podwyżki już widać, kolejne przed nami

Pierwszym widocznym skutkiem konfliktu są wyższe ceny paliw, które już teraz wpływają na koszty transportu i produkcji. To bezpośrednio przekłada się na ceny w sklepach.

Rolnicy ostrzegają, że już w najbliższych tygodniach mogą zdrożeć warzywa uprawiane w ogrzewanych szklarniach. Wśród produktów, które jako pierwsze odczują wzrost kosztów, wymienia się:

pomidory
ogórki
paprykę

To jednak dopiero początek. Jeśli ceny energii pozostaną wysokie, podwyżki mogą objąć znacznie szerszy koszyk produktów.

Zobacz też:

Na razie inflacja umiarkowana, ale presja rośnie

Z najnowszych danych firmy badawczej Worldpanel wynika, że inflacja cen żywności w Wielkiej Brytanii wynosi obecnie 4,3% (dane za cztery tygodnie do 22 marca 2026 roku). To poziom znacznie niższy niż prognozowany na koniec roku, ale eksperci podkreślają, że presja kosztowa dopiero zaczyna narastać.

Wiele zależy od rozwoju sytuacji na Bliskim Wschodzie oraz stabilności dostaw energii. Jeśli kryzys się przedłuży, scenariusz niemal 10-procentowej inflacji może stać się rzeczywistością szybciej, niż dziś się wydaje.

Data utworzenia: czwartek, 02 kwietnia 2026 20:07 - Adam Bham (Adam Szmulewski)

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.