Wiadomości
Skażone opakowania z mięsem w supermarketach
Kontrolerzy Trading Standard w Birmingham wykryli bakterie w opakowaniach zawierających surowe mięso kurczaka. W 40 procentach zbadanych plastikowych opakowań, w których było mięso stwierdzono obecność bakterii, która może powodować zatrucia pokarmowe.
Kontrolerzy Trading Standard w Birmingham wykryli bakterie w opakowaniach zawierających surowe mięso kurczaka. W 40 procentach zbadanych plastikowych opakowań, w których było mięso stwierdzono obecność bakterii, która może powodować zatrucia pokarmowe.
Aby zapobiec zarażeniu się bakterią Campylobacter, należy niezwłocznie umyć ręce zaraz po kontakcie z opakowaniem i mięsem. Bakteria ta może wywołać wymioty, biegunkę i bóle brzucha.
Zbadano 20 supermarketów, sklepów i masarni na terenie całego miasta, w ośmiu z nich znaleźli skażone opakowania z mięsem. Znaleziono również siedem kurczaków zanieczyszczonych wewnątrz opakowania, a w mięsie jednego z nich wykryto obecność salmonelli. Oba typy bakterii powstają na skutek złej obróbki mechanicznej i brudnych rąk. W jednym z supermarketów odkryto również skażoną chłodnie.
W ciągu ostatnich trzech lat w Birmingham odnotowano nieco ponad 900 przypadków zatrucia Campylobacter każdego roku.
Kierownik zespołu Nick Lowe powiedział: "nie tylko mięso, ale również opakowania mogą być skażone i powinny one być traktowane i kontrolowane tak samo często jak i surowe mięso".
Dodał, że skażenie mogło nastąpić w trakcie produkcji, jak również i w trakcie transportu. Znalezione w supermarkecie bakterie mogą być również przekazywane przez uchwyty wózka, kartony czy inne produkty przenoszone na półki.
Źródło: Birminghampost.net
Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Gorące Tematy
Zmiana czasu na zimowy w Wielkiej Brytanii. Kiedy przestawiamy zegarki w…
Miliony mieszkańców Wielkiej Brytanii otrzymają 574 GBP podwyżki – więce…
DWP zamierza objąć wsparciem tysiące osób z trzema schorzeniami – nowy p…
Miliony kierowców w Wielkiej Brytanii mogą otrzymać średnio po 700 GBP r…
Dostawca energii w UK wydaje pilne ostrzeżenie dla 7 milionów klientów. …
Wielka Brytania ma być drugą najszybciej rozwijającą się gospodarką wśró…
Panika na lotnisku w Krakowie. Pasażerowie Ryanair uciekali po zjeżdżaln…
