Wiadomości

Wykryto mięso wieprzowe w hamburgerach wołowych u rzeźników w Birmingham

Ślady wieprzowiny wykryto w hamburgerach wołowych sprzedawanych u rzeźników w Birmingham - podaje Birmingham Post.
W zeszłym miesiącu Birmingham City Council, zleciło przeprowadzenie testów na 50 produktach wołowych sprzedawanych w sklepach i u rzeźników. Wyniki badań wykazały, że niektóre hamburgery wołowe sprzedawane u rzeźników zawierają ślady DNA wieprzowego.

Nick Lowe, kierownik do spraw żywności w Radzie Miasta, powiedział: „Na szczęście DNA wieprzowe nie znajdowało się w mięsie halal. Wierzymy, że było to spowodowane przez nie doczyszczenie maszyny do mielenia mięsa i nie doszło tu do świadomego zastąpienia mięsa. Firmy dostały ostrzeżenie i zostały zmuszone przeprowadzić gruntowną czystości swoich produktów”.

Zlecono również przeprowadzenie badań kolejnych 112 produktów mięsnych, wyniki będą znane wkrótce.

W całym kraju odbywają się kontrole produktów mięsnych po aferze, podczas której wykryto końskie mięsa w produktach wołowych. Ponad 200 milionów produktów zostało wycofanych ze sprzedaży w ostatnich dwóch miesiącach. Zawartość koniny znaleziono w hamburgerach sprzedawanych w Ikea, Tesco, Aldi, Burger King, Asda i Co-op.

środa, 06 marca 2013 09:04 - bogunia

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.