Wiadomości

Dania z jagnięciną nie zawierają jagnięciny

W dwóch na pięć zamawianych na wynos dań z jagnięciną można znaleźć także inne rodzaje mięsa. W jednym na dziesięć jagnięciny nie ma wcale.

Pracownicy Wchich? zamówili 60 dań z lokali gastronomicznych w Londynie i Birmingham. W 24 z nich jagnięcina była przemieszana z innymi typami mięsa, w siedmiu wcale nie było jagnięciny. Dyrektor wykonawczy grupy powiedział, że na rok po skandalu z mięsem z koni nadal dochodzi do tego typu oszustw. Mężczyzna uważa, że rząd, władze lokalne i Food Standard Agency (FSA) muszą zacząć traktować takie oszustwa jako swój priorytet i podejmować konkretniejsze działania przeciwko osobom, które się ich dopuszczają.

FSA dokonała niedawno podobnego badania. Wówczas na 145 próbek dań z jagnięciną, w 43 odkryto także inne typy mięs, a w 25 była tylko wołowina. Na przyszły miesiąc zapowiedziano ogólnonarodowe kontrole, a ci przedsiębiorcy, którzy celowo będą oszukiwać, co do zawartości mięsa, będą musieli stawić czoła poważnym oskarżeniom. Andrew Rhodes z FSA powiedział, że podobne zarzuty były stawiane już wcześniej, ale jak widać, potrzebne są kolejne akcje i jeszcze większy wysiłek.

Profesor Chris Elliott z Institute for Global Food Security twierdzi, że bez odpowiednich programów monitorujących jakość żywności oszuści zawsze będą chcieli wykorzystać naiwność klientów. Ministerstwo Środowiska, Żywności i Wsi powiedziało, że przeznaczyło dodatkowe £2,2 miliona dla władz lokalnych na badanie jedzenia i przeprowadzanie niezapowiedzianych inspekcji.

czwartek, 17 kwietnia 2014 09:32 - Adam Bham

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.