Wiadomości

Sklep Sainsbury`s w całości napędzany odpadami jedzenia

W Cannock w West Midlands powstanie pierwszy w UK sklep zasilany wyłącznie energią biomasy, pochodzącej z nieskonsumowanej żywności.

Pomysł został ogłoszony w poniedziałek. Sainsbury`s wspólnie z firmą zajmującą się recyklingiem Biffa pracowali nad stworzeniem technologii, która pozwoli odłączyć się od krajowej sieci elektrycznej i zasilać sklep wyłącznie za pomocą odpadków jedzenia.

Sainsbury`s już jest największym brytyjskim producentem energii z przetworzonego jedzenia i generuje wystarczająco dużo prądu, by zasilić 2.500 gospodarstw domowych. Odpadki jedzenia ze wszystkich sklepów sieci trafiają do placówki firmy Biffa w Cannock, gdzie są przekształcane w bio-metan: gaz, z którego wytwarzany jest później prąd.

Część jedzenia trafia na rzecz organizacji charytatywnych, część do rolników do karmienia zwierząt, niektóre trafiają do zoo – tak jest w przypadku bananów, które trafiają do Knowsley Safari Park i tam są wykorzystywane jako pożywienie dla małp. Pozostałe odpady są przekształcane na biomasę.

poniedziałek, 21 lipca 2014 09:30 - Adam Bham

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.