Wiadomości

Wielka Brytania: duża sieć supermarketów wycofuje brązowe jajka. Konkurenci zabrali głos

Jedna z największych sieci handlowych w Wielkiej Brytanii stawia wyłącznie na białe jajka. Inne supermarkety nie zamierzają jednak iść tą samą drogą.

Decyzja jednej z największych sieci supermarketów w Wielkiej Brytanii wywołała szeroką dyskusję wśród klientów i branży spożywczej.

Sainsbury’s ogłosiło, że w przyszłości całkowicie zrezygnuje ze sprzedaży brązowych jaj pod własną marką, zastępując je wyłącznie jajami o białych skorupkach.

Firma tłumaczy swoją decyzję względami środowiskowymi i dążeniem do ograniczenia emisji dwutlenku węgla.

Ruch ten ma pomóc sieci w realizacji ambitnych celów klimatycznych, które zakładają osiągnięcie neutralności emisyjnej w działalności własnej do 2035 roku.

Nie wszyscy konkurenci podzielają jednak takie podejście. Wkrótce po ogłoszeniu decyzji przez Sainsbury’s swoje stanowisko przedstawiły również sieci Morrisons i Waitrose.

Morrisons i Waitrose nie zamierzają wycofywać brązowych jaj

Morrisons potwierdził, że nadal będzie oferował klientom brązowe jajka w ramach swojej marki własnej.

Sieć podkreśliła, że konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na kwestie zrównoważonych zakupów, ale jednocześnie oczekują możliwości wyboru.

Podobne stanowisko zajęło Waitrose. Przedstawiciele sieci zapewnili, że możliwe jest jednoczesne dbanie o dobrostan zwierząt oraz ograniczanie wpływu produkcji na środowisko.

Rzecznik Waitrose powiedział: „Jesteśmy zaangażowani w utrzymywanie najwyższych standardów dobrostanu zwierząt i jakości, wspierając brytyjskich producentów jaj z zaufanych gospodarstw o wysokich standardach hodowli”.

Dodał również, że firma pozostaje na dobrej drodze do osiągnięcia neutralności klimatycznej w swoich brytyjskich gospodarstwach do 2035 roku.

Dlaczego Sainsbury’s stawia na białe jajka?

Według Sainsbury’s białe jajka mają mniejszy ślad węglowy niż ich brązowe odpowiedniki.

Są one znoszone przez kury o białym upierzeniu, które zazwyczaj żyją dłużej jako nioski i potrzebują mniej paszy do osiągnięcia podobnej produkcji jaj.

Oznacza to, że przy tej samej liczbie wyprodukowanych jaj zużywane jest mniej zasobów, co przekłada się na niższą emisję gazów cieplarnianych.

Zobacz też:

Badania przeprowadzone przez SAC Consulting wykazały, że białe jajka mogą mieć ślad węglowy niższy nawet o 12,7 proc. w porównaniu z jajami brązowymi.

Klienci nie odczują różnicy w smaku

Sainsbury’s podkreśla, że zmiana dotyczy wyłącznie koloru skorupki. Sieć przekonuje, że białe i brązowe jajka mają takie same wartości odżywcze oraz identyczny smak.

Rzecznik supermarketu wyjaśnił:„Białe jajka mają taki sam doskonały smak i takie same wartości odżywcze jak brązowe, ale wiążą się z niższą emisją dwutlenku węgla i lepszymi rezultatami w zakresie dobrostanu kur, które je znoszą”.

Decyzja oznacza jednak, że klienci Sainsbury’s przy zakupie produktów marki własnej nie będą już mogli wybierać między dwoma rodzajami skorupek.

Zupełnie inaczej wygląda sytuacja w Morrisons i Waitrose, które zapowiadają utrzymanie w sprzedaży zarówno brązowych, jak i białych jaj.

Data utworzenia: sobota, 06 czerwca 2026 09:14 - Adam Bham (Adam Szmulewski)

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.