Wiadomości

Tesco będzie sprzedawać zielone mandarynki, aby zmniejszyć marnotrawstwo towaru

Tesco stanie się pierwszym w Wielkiej Brytanii supermarketem, który będzie sprzedawał zielone mandarynki i klementynki.

Tesco stanie się pierwszym w Wielkiej Brytanii supermarketem, który będzie sprzedawał zielone mandarynki i klementynki.

Tesco chce umieszczać na sklepowych półkach owoce, które tylko z zewnątrz wydają się niedojrzałe. Postanowiono, że lepiej je sprzedać, niż wyrzucić, jeśli nie ma żadnych przeciwwskazań do spożywania ich. Klementynki i mandarynki będą oznaczone etykietą „Perfectly Ripe Early Season Satsumas” i będą kosztowały tyle samo, ile ich pomarańczowe odpowiedniki.

Mandarynki i inne posiadające dającą się łatwo usunąć skórkę owoce, takie jak pomarańcze, początkowo są zielone. Dopiero gdy kraju, w którym rosną noce stają się chłodniejsze, zmieniają kolor. Jednakże tegoroczny wrzesień i październik w Hiszpanii są wyjątkowo ciepłe, więc naturalny proces zmiany koloru na pomarańczowy jest spowolniony.

Hodowcy z reguły umieszczają owoce w specjalnych pomieszczeniach, gdzie mogą dojrzewać, jednak takie rozwiązanie nie jest bez wad - część towaru niszczy się. Tesco chce zmniejszyć skalę tego zjawiska prosząc klientów, aby nie oceniali owoców po ich skórce, zwłaszcza że kupujący skorzystają na tym, ponieważ zielone mandarynki mogą być przechowywane o dwa dni dłużej.

czwartek, 19 października 2017 10:59 - Adam Bham (Adam Szmulewski)

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca! Zachęcamy do odwiedzenia naszego Facebooka, Twittera i YouTube. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.

TAGI: mandarynki, tesco