Pyrki, Kartofle, łynty czyli czy wie ktoś jakie gatunki do c

Witam serdecznie.Planuję zrobić frytki i inne potrawy z ziemniaków?Problem w tym że w zwykłym markecie gatunkow jest masa.Czy moglibyście opisać w ramach swej wiedzy jakie gatunki stosowaliście i do czego? Pozdrawiam

Frytki proponuję z polskich ziemniaków lub młodych.
Bynajmniej mi z młodych ziemniakolw smakuja najbardziej chociaż ciężko się smażą.
Pozdrawiam.

Ja raz zrobilam frytki z ziemniakow zakupionych w lidlu... i nigdy wiecej tego nie zrobie. Nie dosyc, ze slodkie, to jeszcze takie rozmymlane :P Kiedys kupilam ziemniaki u goscia stojacego na markecie, zaraz przy tym pomniku z fontanna. Ma 2kg za 1,40 - ziemniaki pierwsza klasa, to i fryty by pewnie smakowaly :P

Maris Piper z Morrisonsa lub Asdy, Jeden z bardzo znanych kucharzy sprawdzil 20pare gatunkow ziemniakow, te wygraly... nie wiem czy to nie Jamie Olivier

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/thebe ... avee_93121

Nawet BBC sie do nich nawoluje : ) pozdro smacznego.

BTW, polskie ziemniaki to syf, sprobujcie np New Jersey potatoes albo czy wlasnie Maris Piper...fakt polskie ziemniaki so wiele tansze....

Ja uzywam willa od paru dobrych lat mleczarze przyworza pod dam z mlekiem,lubie tez malutkie jersey czy maris piper,

W Asdzie sa do kupienia slodkie, czerwone ziemniaki o nazwie BATATY . Mozna z nich wykonac rewelacyjna zapiekanka z szpinakiem i cebulka :D Przepis znaleziony wlasnie z gazetki z tego supermarketu :D Smacznie, duzo i naprawde tanim kosztem :)

Najlepsze ziemniaki do praktycznie wszystkiego są Marris Pyper i Baking potatoes. A to dlatego że mają bardzo dużą zawartość skrobi. Dzięki temu sa puszyste, łatwo się smażą. I co najważniejsze są bardzo smaczne.