przpisy na rybe

ma ktos ciekawy pomysl jak przyzadzic lososia?? Moj tesc ma uczulenie na cytryne wiec ten dodatek odpada.

Jadłem łososia wg różnych przepisów, ale bez cytryny jakoś nie mogę sobie wyobrazić. Bez wątpienia łosoś bez cytryny mu nie zaszkodzi, ale będzie bez smaku. Może spróbuj zakwasić (skropić rybę na talerzu, nie podczas przyrządzania) czymś innym, np wodą z kapusty kiszonej.

Rybkę można też natrzeć połową pomarańczy!
Smaczne polecam!
Niektórzy nacierają fileta zielonymi oliwkami, albo skrapiają sokiem z kiszonej kapusty - jak kolega wyżej nadmienił.
Kapusta kiszona chyba najbardziej pasuje do Ryby ,oczywiscie prócz soku z cytryny.

z ta cytryna to sie zgadzam ze ryba, zwlaszczalososc smakuje lepiej. alemoj tescio ma uczulenie na cytrusy wiec te odpadaja

akurat wczoraj mialam lososia z folii na obiad
jest jeszcze pieprz cytrynowy, nie wiem czy ma on w sobie cytryne czy tylko jakis aromat
z sokiem z kapusty nie probowalam nigdy.
ja po prostu rybe troche sole i pieprze, zawijam w folie (zeby nie byla sucha) i siup do piekarnika. najlepiej smakuje jak jest ledwo scieta i nie wysuszona

spróbuj więc z sokiem z kapusty , oliwkami .
Jeszcze jeden dobry , sprawdzony sposób to nacieranie świeżymi liśćmi pietruszki.

ja jak robie lososia to wrzucam rozne warzywa do folli razem z ryba.np: papryke czerwona,por, czosnek, pieczarki dla nas plasterki cytryny, dla tescia bez. Taki rodzaj lososia juz mi sie znudzil. Robie jeszcze w marynacie z sosu sojowego cukru brazowego, czosnku, szczypiorku i to smaze na patelni. Ryba ma poznej fajna skorke. Ogolnie chcialbym jakis nowy pomysl:) jak bym w Polsce powiedzial ze mi sie lososc znudzil to by mnie opluli

Spróbuj więc coś niezwykle prostego, a oddającego w pełni smak łososia. Osól, opieprz, oprósz mąką i na patelnie na 5 min. Kwestia tylko na koniec zostaje zakwaszenia, tylko rybę skrapia się na talerzu, a nie przed smażeniem.
Jeszcze możesz spróbować z różnymi odmianami łososia, z różnych stron świata to zupełnie inne ryby.

oprocz rybki co jeszce lubicie robic. bo ja o gotowaniu moge caly dzien pisac

MagdaAugustynia,jak Wam sie losos znudzil,to zrob cos innego.Przyrzadz inna rybke,albo jakies miesko.A przepisow masz mnostwo w necie.Tutaj masz link: http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoc ... episy.html
Sa tam rozne przepisy z sosami itp,a jak gdzies znajdziesz sok z cytryny to poprostu go nie dodawaj i bedzie po klopocie

oprocz rybki co jeszce lubicie robic. bo ja o gotowaniu moge caly dzien pisac

A jaki zakres kulinarny Cie interesuje dania miesne czy rybne czy cos innego??
Pozdrawiam

Wszytko lubie gotowac i lubie jesc.

MagdaAugustynia, ogolnie cytrusy czy tylko cytryne? bo mam fajny przepis na rybke w sosie pomaranczowym.
pyszny sprawdzony oryginalny przepis :

http://www.gotujmy.pl/ryba-z-sosem-poma ... 32126.html


z ryby robie tez cos ala kotlety mielone/pulpeciki: zmielona lub rozdziobana widelcem rybka do tego pietruszka szczypiorek /cebulka co tam lubimy, przyprawki, jajo, bulka tarta mieszamy lepimy kulki i smazymy lub gotjemy w sosie kto co woli.


a o gotwaniu to ja tez moge i moge mamm duzo przpisow obiadowych podawalam czesc we wczesniejszych watkach

Łosoś po angielsku
pichci się to danie 20-30 min.
Kaloryczność: średnia!!!

Składniki:
sześcianiki z łososia 2x2x2 cm (ok 200 g), sól, pieprz, żółta, zielona i czerwona papryka (po pół papryki każdego koloru), olej (do smażenia), fasola (ok 200 g), sos pomidorowy (lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego rozcieńczonego wodą), 1 duża cebula, 1 pomidor, 1 ogórek kiszony, oregano, kminek, kolendra (moze byc swieza), ser żółty (najlepiej podsuszony)

Jak przyrządzić to cudo?
Rybkę podsmażyć na złotobrązowy kolor, w połowie dochodzenia ryby wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. W czasie smażenia posolić i popieprzyć do smaku, wrzucić pomidor pokrojony w kostkę oraz ogórek, smażyć jeszcze przez chwilę. Wrzucić do tego fasolę (najłatwiej z puszki - dla niecierpliwych), dodać sos pomidorowy i resztę przypraw (szczyptę oregano, 10-12 nasionek kminku, 5 zmiażdżonych nasionek kolendry lub garstke swiezej). Po wyłączeniu ognia wrzucamy 5-6 kostek żółtego sera (2x2 cm), mieszamy i jemy.
Podajemy:
W głębokim talerzu.

Najlepiej smakuje z tostami z ciemnego chleba posmarowanymi masłem (prawdziwym)
Jesi ktos nie lubi kminku lub kolendry mozna pominac
Smacznego...
mniam...mniam...

[ Dodano: |24 Mar 2011|, o 15:11 ]

akurat wczoraj mialam lososia z folii na obiad
jest jeszcze pieprz cytrynowy, nie wiem czy ma on w sobie cytryne czy tylko jakis aromat
z sokiem z kapusty nie probowalam nigdy.
ja po prostu rybe troche sole i pieprze, zawijam w folie (zeby nie byla sucha) i siup do piekarnika. najlepiej smakuje jak jest ledwo scieta i nie wysuszona

szanowna agg - losos to krolewska rybka i nie wypada podawac jej tylko z sola i pieprzem...
ta rybka wymaga smacznej i bogatej oprawy
pozatym autorka postu chciala ciekawy przepis...
pozdrawiam i polecam np moj przepis smacznego

szanowna agg - losos to krolewska rybka i nie wypada podawac jej tylko z sola i pieprzem...
ta rybka wymaga smacznej i bogatej oprawy

ja lubie smak ryby sam w sobie. im mniej ulepszania, tym lepiej.
nie mowie, ze nie zjadlabym, ale taka wlasnie preferuje. no i z cytrynka oczywiscie.
wychowalam sie nad morzem, wiec juz troche ryb zjadlam w swoim zyciu.
byc moze dlatego nie traktuje ich po krolewsku LoL

Szybko i smacznie lososiowe filety bez skory pomidor koper cebula smietana.cebule podsmazyc na masle dodac obranego ze skory i pokrojonego pomodora i dusic az pomidor sie rozpadnie.dodac rybe. dusic kilka minut dodac sol pieprz sol smietane i koperek.wymieszac zagotowac ot tyle:) podawac z makaronem